【台北美食探訪】：跟韓國一樣道地的馬鈴薯豬骨湯 ~ 東輝韓食館－i'm 飄飄

基於人生要即時行樂，我跟同事決定響應週週吃美食這件事，所以開始執行每周晚上固定一次的用餐，也成為我每週最最期待的時間了~這週我們用餐的地點是廠商介紹的，位於台北行天宮附近小巷內的東輝韓食館

雖然是第一次吃，卻已經是第二次到訪了~聽到廠商介紹這家餐廳的美味，當天就迫不及待想來吃吃看，但很可惜因為沒有訂位，所以當晚只能很失望的改吃其他的餐廳了，所以這次的用餐有記取教訓，提早一個禮拜訂位，總算讓我圓夢吃到啦

土豆豬骨湯的土豆，其實說的就是馬鈴薯 ~

店門外有放置菜單可供外面顧客先行參考，餐點分為飯、麵類、鍋類、綜合、飲料等

店內空間不大，能夠容量的客人人數很有限(大約30-35人左右)，所以想來用餐的人，心血來潮的突然造訪，是很難吃得到~就算可以用餐，等待的時間也相對比較長

店內筷子跟一般韓食館的扁長筷不同，提供圓身筷子，比較適合一般台灣民眾的飲食習慣，跟韓國的食堂一樣，店家是無限量供應小菜

接下來就是我們到訪點的餐

松五梅烤肉 (2人份) 600元 / 松五梅是松阪豬、五花肉、梅花肉三種組合，還有番薯及杏鮑菇 ((意外發現番薯用烤的還蠻好吃的))

招牌石鍋拌飯(豬肉) 150元 / 有豬肉和牛肉兩種選擇，基於同事有人不吃牛肉，所以點的是豬肉口味的，這次的美食團有五個人，所以我們點了很多道菜大家一起分享，也可以吃到比較多種類~每次看到拌飯上頭五顏六色的配料就有種五行蔬果之類...有種很健康的感覺，不過建議大家可等拌飯上桌一下再做攪拌，我因為貪快，一下子就把飯跟配料攪拌好，其實飯吃起來有比較濕潤，如果等一會兒再攪拌，飯應該會有略帶鍋巴跟粒粒分明的口感 ~ 哈~不過即便有些濕潤感，飯還是很好吃的

辣年糕 150元 / 這次用餐點到最辣的一道，年糕很Q彈，分量也算很剛好，料裡面除了年糕還有黑輪、洋蔥、紅蘿蔔、辣醬、芝麻，口味真的很韓式，據網路上的網友分享可以跟老闆要求做隱藏版的，就是加起士、加拉麵 ~

辣炒魷魚 250元 / 餐點其實還不錯吃，但記憶點比較少，如過有點啤酒之類的，應該會蠻合搭的，辣醬看起來辣，但其實入口的味道應該有吃一點辣的人都可以接受的

海鮮煎餅 160元 / 煎餅外層煎的比較酥脆，但因為厚度夠，所以內餡還是很軟~可以沾著店家提供的沾醬，單吃也很有味道，這道料裡非常推薦到這用餐的人一定要點!!! 算是我在台灣吃過最好吃的韓式海鮮煎餅((大推))，店家的餡料也給得很大方，每一口吃起來都非常的滿足

蕎麥涼麵 (拌) 150元 / 其實就是韓國的冷麵啦 ~ 但這家店沒有加冰塊，冷麵算是韓國特有的麵食料理，也是夏天人氣料理，店裡除了加蛋絲、小黃瓜外，裡面還有水梨，麵條很Q彈，醬汁口感酸酸甜甜的，很開胃

店內海帶湯跟麥茶是免費取用的，海帶湯的味道非常的清爽，麥茶除了有濃厚的麥味外，其實如果吃比較辣的料裡，個人認為和蠻有解辣的功效

馬鈴薯豬骨湯(大份) 800元 / 接著登場的就是今天的壓軸馬鈴薯豬骨湯，堆的像小山一樣高的就是這家的的招牌鍋物!!!馬鈴薯和肉都煮的超軟嫩 ~ 尤其豬骨肉更是輕輕撥一下，肉就馬上和骨頭分離，湯雖然整個紅通通，但其實是小辣偏重口味，紅通通的辣湯，正中央底下以豬骨當底，往上開始堆疊，包含有空心菜、冬粉、年糕、黃豆芽、香菇、辣醬等....吃法就是，從旁邊舀辣湯淋上去，讓中間的食材們倒下，再稍加熱即可食用

店家還有提供豬骨湯的拌醬(下圖)，但說實在沒用到這個沾醬，因為湯品本身就非常的有味道了