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一道氏燉雞(封面)  

近年的韓風越吹越烈,韓國美食在每個地方遍地開花的,韓式燒肉、豆腐鍋、部隊鍋是基本款,現在連正統韓式燉雞台灣也吃得到囉!2014年才開幕的一道氏燉雞일도씨찜닭」,打著韓國直營的台灣首家總店的名號,讓我跟朋友也忍不住美食的誘惑,決定到餐廳一嚐究竟....
裡面的座位算多,比想像中的韓國餐廳還要大一些,簡約的內部設計,沒有過多的裝潢,用餐的環境還蠻舒服的.....

一道氏燉雞(01)  

除了餐具,店家也有提供給用餐客人圍兜兜,會讓人回憶起韓國旅遊道一些比較重口味的餐廳都會付給客人,避免濃郁的湯汁沾上客人的衣服~

一道氏燉雞(02)  

在正式的餐點上桌時,首先會附一盤小菜,是特別的醃製酸泡菜加洋蔥,還清爽解膩的..

一道氏燉雞(03)  

原味燉雞 NT600元 / 店內販售的燉雞類型是原味、起司、養生燉雞這三種,養生燉雞就是加有人嵾的燉雞,我跟朋友選擇的是原味燉雞鍋 ~ 雖然是小份的,但配料還蠻豐富的,除了主角燉雞之外,還有洋蔥、馬鈴薯跟寬粉~

一道氏燉雞(04)  

餐廳看到蠻多客人點的都是起司燉雞,在網路上很多網友也是推薦起司燉雞鍋,另外還有就是起司拉麵辣炒年糕,算是一道燉雞的兩道招牌~ 絲綢般濃郁的起司加在燉雞上,光看就覺得很好吃 ((下次我也要點這道!!!!!)) 相形之下,當天我們點的原味燉雞湯頭有些鹹,很有可能是單吃的關係~不過燉雞的鮮嫩程度,真的非常值得讚許....

一道氏燉雞(05)  

配料水餃NT30元/寬粉NT30元 / 店家依照客人點鍋的不同建議配料的點餐方式,如原味/起司燉雞鍋可以選 水餃、寬粉、年糕、馬鈴薯,至於養生鍋可以點年糕、馬鈴薯、粥、水餃、手工拉麵,不過我們倒是兩邊的配料都有點,像水餃跟寬粉,還蠻推薦寬粉的...在烹煮過程中吸附醬汁的寬粉,QQ滑滑帶有湯汁的美味還蠻好吃的~ 寬粉是先吃了燉鍋的配料之後,再加點的~

 一道氏燉雞(06)  

燉雞我跟朋友兩個人是點小份的,如果光吃燉雞應該完全吃不飽,但...我們在前頭就點的點了起司炒飯後, 結果大大不同了~飽到一個不行,當然要點起司炒麵只能是點原味與起司燉雞鍋的,在湯汁與配料吃得差不多時,服務生會拿芝麻油、海苔等進行拌炒,最後在加上起司後用火炙燒一下~ 非常推薦最後一定要點炒飯...芝麻油的香氣與海苔的軟潤與起司的濃郁,就是好吃到不行!!!!

一道氏燉雞(07)  

一道氏燉雞일도씨 찜닭
營業地址:台北市大安區敦化南路一段187巷70號
營業電話:02-2773-3348
營業時間:11:00-22:30
*收10%服務費、尖峰時間限2小時

一道氏燉雞(店門)  

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