【台北美食】：帝王蟹、活蝦、海鮮吃到飽!!!連單買的龍蝦都很威!!!味之町精緻石頭火鍋‧涮涮鍋 @ i'm 飄飄

不管天氣冷不冷，我個人都愛吃鍋物，如果天氣冷的話.....吃的頻率會更高~哈哈!!! 拜網路發達所賜，可以得知美食的管道越來越多，味之町也是因為獲眾網友的推薦發文才知道的，第一次的到訪就巧遇到味之町做活動，真的超級幸運，優惠的程度也是非常令人驚喜!!! 活動期間：週二到週五，按價目表再打79折，另外已經優惠，就不再79折的包含：火鍋+帝王蟹吃到飽NT999元，火鍋+帝王蟹吃到飽+龍蝦一隻NT1195元，換言之...照片上的龍蝦...一隻特價200元!!!! (現在恢復原價600元/隻 )，不用想~味之町的生意好到爆!!! 也只能用限時用餐兩個小時來讓人潮舒緩~除了驚喜的價格外，也有令人驚喜的食材，店家供應的食材非常的新鮮、講究，讓我跟朋友吃得很爽快~吃到飽的消費形式，也讓我哥斯拉的恐龍胃，充分得到滿足~ (店家原名花舞藏鍋物，後來才改為味之町)

先介紹一下味之町的周邊吧!!!

火鍋料保存在密閉式冰箱，相較於開放式的環境自然以這種方式，衛生條件好外，也避免直接與空氣接觸保持了蔬菜的水分與新鮮，各項食材都擺放得整齊，在用餐的時間，店員也不時在整體冰箱，讓食材時時保持整齊、乾淨，很特別的是像清江菜、萵苣是用小桶子盛裝的，取用食是一桶一桶的拿~ 食材種類沒有很多，但店家把每種供餐的品質都維持得很好，比較特別是有像水蓮這種蔬菜，店內供應的飲料不是壓取式的調製飲料，而是提供瓶裝、罐裝的飲料，除了碳酸、茶之外，還有像乳酸飲跟優酪乳、布丁、水果、麒麟Bar啤酒等等~

冰品的部分提供的是哈根達斯、明治冰淇淋，還有一個是專櫃的品牌New Zealand Natural 樂活冰淇，店員在跟我分享的時候，說這三種不同品牌的冰品他最喜歡的就是這個牌子，吃起來的口感帶有糖粒，非常的特別冰品，在冰的質地來說也非常的細緻農欲，除了冰淇淋外，還有像小美冰淇淋跟曠世奇派，種類非常多，如果要吃2014年風靡台灣的霜淇淋，這也有機台提供給客人使用~

醬料區除了常見的醬料如沙茶醬、醬油、蘿蔔泥、蒜末辣椒之外，比較特別還有花生粉、芝麻粉跟泰式酸甜醬...還有榨菜!!!!這個用來加到湯底也很讚~可以適度的幫湯頭提味，醬料上方有土雞蛋跟一般的雞蛋可以取用~

湯頭的種類很多，包含有和風昆布鍋、石頭火鍋、蒙古養生鍋、日本壽喜燒、藥膳食補鍋，另外如果想要點牛奶鍋的需加價100，我個人還滿想嘗試的是藥膳食補鍋跟蒙古養身鍋，但以這兩種湯底比較適合的是一般火鍋的食材，店內的海鮮與肉類都是現點現出的，保持食材的新鮮與美味~

如果不是點一般的火鍋，有包含海鮮的，店員推薦我們要搭配點的湯頭最好要用和風昆布鍋，比較不會有過重的湯頭未到影響食材的味道

剛上桌的波士頓龍蝦是活的!!!活的!!!!活的!!!! 店家似乎也知道客人的消費心理學，把這樣活跳跳的蝦子端出來，大家都瘋掉了~除了讓客人知道食材如和新鮮之外~也知道客人遇到這種狀況最想做的就是手機拿出來~喀喀喀的...拍照....然後上傳到臉書Facebook，店員把活蝦拿出來時候都會問客人要不要拍照，留時間給客人~之後再把龍蝦端進廚房處理，讓食材比較好下鍋烹煮~

上桌的綜合海鮮料適用木桶盛上來的，一大桶的!!! 一上桌就氣勢十足，裡面各種海鮮的，非常的豐富~有龐蟹、蝦子、蚵仔、牡蠣、軟絲、蝦子、魚片等等，當然最吸引我目光的是帝王蟹~哈哈!!!!

肉類的種類有牛小排、沙朗牛、松阪豬、小黑羊、跟土雞肉，不過基於我們點的是帝王蟹海鮮吃到飽，所以只有一開始點了一盤肉之外，其餘的都是點海鮮跟帝王蟹，個人滿喜歡味之町用桶裝的方式裝蔬菜，不管是在拿取或者在烹煮的時候都很方便，也沒有像一般火鍋店因為用架子夾取，蔬菜有被弄亂或者略微損傷的狀況~

海鮮的種類在上完第一輪之後我跟朋友幾乎都在點了兩輪，果然是大胃王來著，單點的種類包含活蝦、多利魚、鮮蚵、蛤蠣、海參、軟絲跟小卷，至於秋蟹是季節限定供應的~我個人覺得最炫的是活蝦，用杯子盛裝的蝦子是活跳跳的蝦子，所以在下鍋的時候基本上都是會動的，一般女生可能會覺得有些恐怖，但在我看來只有興奮跟開心可言~ 真是太新鮮啦!!! 灑花!!!!!

下鍋之後的食材光看是不是很令人感動!!!在烹煮的時候我只有感動~哈哈~真的是吃貨來著!!! 但基於這樣的品質，不到一個禮拜，在朋友的要求下又再次拜訪了~ 若以我個人選擇來說，排序第一的是龍蝦，第二是帝王蟹，推薦一定要點一隻龍蝦來吃~肉質很緊緻，因為蝦子也大~所以在入口的時候非常的爽快~吃活跳跳的蝦子這件事，真的是讓我的味蕾充分的被滿足!!!大推薦~