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"陳玉華一隻雞"是過了用餐時間仍舊人滿為患的大人氣店，從1978開始至今屹立不搖，擁有"元祖"稱號的美食店!!!在韓國的創始店或老店都會在店名加上"元祖"~客人也會覺得有歷史味道的老店口味是最正統道地的~名不虛傳的好味道，讓我每次一到韓國直奔的第一家店就是它((指))...這圖片也可是三次不同時間的照片，可見我是多麼忠實的顧客...哈!!! 

店外與店內的招牌都是以陳玉華奶奶作為肖像~

這一條街專營"一隻雞"的店家不在少數，除了最負盛名的陳玉華奶奶外，另外就是陳玉華奶奶的弟弟開設的"陳元祖"，店裡有姊弟合照的相片，陳元祖販售的雞料理是較偏向藥膳的食堂

店裡有圍兜提供給客人使用，怕湯水醬汁沾到衣服的人可以直接拿取使用 

一隻雞的吃法其實非常簡單，也是極少數韓食沒有辣味的料理，怕吃辣的人可以選擇用沾醬的方式用餐，醬料的部分有醬油 & 白醋 & 黃芥茉醬 & 辣椒醬四種~前三種醬比例依個人需求隨意混合，店內的泡菜無限量供應

當然愛吃辣可以加辣椒醬，或者直接把辣椒醬與泡菜加到湯裡滾更好吃，在店裡看到用餐的韓國人幾乎都是用這種的吃法

  

點餐後，店裡的歐妮會送上一隻雞外，光看照片真的很難想像，是什麼美味可以讓一家餐廳就只賣這一道料理!!!  臉盆大的鍋子裡放的是一隻全雞，旁邊漂浮著蔥段與馬鈴薯，這些再簡單不過的食材，卻出乎意料形成絕妙的口感XDD....店裡販售的雞都是嚴選出生後35日的嫩雞，無經冷凍處理，以清淡的方式滾煮出的雞肉，肉質鮮嫩，也保有雞肉的美味，上桌後的長時間滾熱的溫度下，還是雞肉吃起來肉質還是非常的鮮嫩~

加上必點的年糕、手工麵，除了雞的鮮嫩外也吃到年糕、麵的Q彈~ 

如果是觀光客或者席間只有女性 ~ 店裡服務生會協助雞煮沸後將雞肉剪成塊~

之後就會放入蒜泥和年糕煮沸約10分鐘，等到煮熟後就可以開始用餐~

後面吃的太杯盤狼藉了，"秀"出來有些給他害羞....吃到這個階段也就是可以下麵條的時間了

連湯底都非常的鮮甜美味

一頓料理約2~3人份可以享用，一頓吃下來W27,000元 (折合台幣760元)： 雞W20,000元 / 年糕W1,000元 / 手工麵W2,000元 / 飲料W2000元*2 

 陳玉華一隻雞 진옥화 할매 닭 한마리

營業住址：首爾市鍾路區鍾路5街265-22 / 서울 종로구 종로5가265-22
營業電話：02-2275-9666
營業時間：10：00~22：30 (公休日：農曆年、中秋節前一天及當天)
交通指南：地下鐵4號東大門9號出口，步行7分鐘第二巷子左轉 

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