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由於對於麵類的喜好度沒這麼高~所以一直不怎麼了解有些人為什麼可以這麼喜歡吃麵食,不過這就是個人喜好啦~就像有人一定不了解為什麼我無肉不歡XDD...托工作的福,會有出差到國外的機會 ~ 雖然回國後要產出的報告跟商品很頭痛,不過在這過程中也有很多好玩的東西,也包含可以吃到一些好吃的料理,一蘭拉麵也就是在這種機緣下,透過同事介紹的自昭和35年於福岡起家的一蘭拉麵,目前全日本有不少的分店,有些分店是24小時營業不打烊,我們則是在池袋分店吃的~

 

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到日本不吃拉麵好像很奇怪,但說實在我到日本也少說4~5次,直到今年才有機會吃拉麵,所已拉麵對我來說算是初體驗...初次到訪的朋友也不用太擔心,操作其實蠻簡單的,首先到自動販賣機台點選需要的餐點,拿著跑出來食券就可以到店內用餐

可以加點的東西也蠻多的,另外食量大的人可以外點玉(整份麵條) 160円/半替玉(半分麵條)100円

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很貼心的一點就是,雖然已經在外頭點了食券,但店裡還是會給客人一張調查表,針對湯頭濃度、油膩程度、大蒜、蔥、叉燒的需求、祕傳調味料添加到麵條粗細等...師傅便會依照需求製作客製化的拉麵..

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每個座位都會有一個小隔間,所以乍看之下蠻像K書中心的XDD

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點是透過這個小簾子由內往外送達客人的手裡

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我個人大力推薦的就是一蘭拉麵的玉子(蛋),就是這個蛋讓我吃到欲罷不能 ~ 加點一個,若不是顧及僅存的一點淑女形象...真的還想再點下去

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千萬不要小看這似乎外表並沒有什麼大不同的蛋,因為蛋煮得恰到好處的半生不熟,所以將蛋沾著少取鹽巴吃,就是人間美味了

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每個座位都設有飲水機,一壓就有冰冰涼涼的水可以喝

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如果有去日本不妨去吃吃看

一蘭拉麵
營業地址:東京都豐島區東池袋1-39-11
營業電話:03-3989-0871
營業時間:24小時(全年無休)
交通指南:JR池袋車站東口徒步2分鐘
 

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