林森北路的高家莊的好吃,韓國王子張根碩都抵擋不住它的魅力,2011年來台開Fan Meeting時,還曾在店裡餵一個幸運的粉絲吃東西 

    

最早的高家莊只有路邊的攤位,由於生意越來越好,高家莊也承租斜對角的一樓店面,如果覺得在路邊吃稍嫌熱與灰塵大,可以先點完餐,到有開放冷氣的室內這邊坐著等上菜

    

是第一次到店完全不用擔心怎麼點餐 ~ 店家貼心提供年度排行榜,提供給初到訪的客人做參考 

     

其實當天只有兩個人用餐,點菜好像給他有些OVER了 ~

招牌乾米苔目 / 圓滾的米苔目外觀晶光透亮,吃在嘴中超級滑溜Q彈,加上油蔥與韭菜段搭配用大骨慢火熬煮的湯頭清淡不失甘甜,也可點湯麵 ~ 或乾麵

  

粉肝 / 川燙的剛好,不會太熟,也沒有生肉的腥味,沾醬就很好吃了

.紅燒大腸 / 是店家TOP1招牌人氣小菜,入口可以吃到大腸的香味,也可感受到大腸處理很乾淨,加上店家特製滷汁精心熬煮,味道肥而不膩很入味,可以說是每桌必點的小菜

     

.紅燒肉 / 冷盤直接切片上桌,就口感來說略乾,但配上米苔目還算蠻合口的

    

芥茉軟絲 / 花枝本身新鮮,軟絲水煮軟硬適中後切條,不沾醬都很好吃,搭配特調芥末醬油與薑絲、古早味醬油膏一併食用,更能引出軟絲的鮮甜

    

.燙青菜 / 過多肉類還是要靠青菜中和一下 ~ 青菜有拌入油蔥,味道還不錯

    

高家莊很聰明的用低價商品吸引來客 (米苔目/滷肉飯各30元) ,高單價的小菜反而不標售價,在客人點菜時都不忘問消費者小菜的需求,低價招牌的米苔目與滷肉飯是對吸引來客數的帶路貨,至於高價的小菜則是被店家是為提升客單價的主力商品,光這幾餐餐點就高達 420元大洋,果然非一般俗又大碗的小吃店呀!!不過傷了銀子,口腹之慾倒是滿足 

高家莊
營業地址:北市林森北路2796號
業時間:20:00~05:30
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