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茶餐廳是一種地道的香港食肆,主要顧客普羅大眾,是平民化也是生活化的茶餐廳遍佈各區,營業時間不定,通常由早上6點至凌晨1點,有的甚至營業到凌晨3點,從早點供應到宵夜,提供選擇的餐點也非常多,源記粉麵茶餐廳標榜的就是牛雜專家,所以都來到這一定得嚐嚐店家標榜的驕傲!!

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招牌牛什拼盤 HK138元(NT約550元) / 我點的是小盤,分量足夠三個人享用 ~ 牛肚、腸、筋、肉都軟而不爛,略帶嚼勁的彈牙,味道很不錯,每次到訪都是跟朋友分著一碗吃,如果一個人到店用餐,點牛什麵是比較OK的選擇~不然點多了,其實吃不出食物美味~

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鮮蝦雲吞麵雲吞麵 HK27元(NT約108元) /在茶餐廳是雲吞、魚蛋是很普遍的食材,個人比較偏愛雲吞~

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自製魚蛋麵 HK27元(NT約108元) / 這是上次到香港點的,香港電影街景與劇情中,常會出現的 "魚蛋",也是香港的國民美食,不過因為魚丸的口味比較清爽不若雲吞來得厚實有把麵的油耗味壓住,就我個人來說是比要沒這麼喜歡魚蛋麵 !!!

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凍寧茶 HK17元(NT約68元) / 凍寧茶香港的夏天跟台灣很類似,都是屬於比較溼熱的氣候 (我個人是認為比台灣還要炎熱啦!!! ),這次到香港已經是10月下旬,氣溫還有30度,真是有事嗎??? 在香港的每餐幾乎都必點凍檸茶,甜中帶酸非常具有消暑的功效每一家檸茶味道不盡相同,台灣賣的就是感覺沒有香港來得好喝,值得一提的是香港對於要加冰的飲料都會多加錢!!!

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法蘭西多士 HK18元(NT約72元) / 香港的茶餐廳是採中西式的複合式經營,除了午、晚餐與宵夜外,早餐也是有供應的,非常值得一嚐的就是法蘭西多士,作法就是將厚片吐司加蛋汁烤得香酥後加上一片起司,將起司佈滿在吐司上方後,再淋上蜂蜜醬汁吃起來的味道就是莫名的讚,香酥中帶軟甜的滋味,很特別~

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鮮油波羅飽 HK12元(NT約72元) / 這道基本上都是茶餐廳的基本組合,但台灣的港式料理雖然多,不過還是不若香港吃的美味道地!!

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源記燒味粉麵茶餐廳是連鎖店,基本上在九龍一帶都有分店,光在尖沙嘴我就吃過三家不同的源記,位置非常的好找~

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