【美食手札＊桃園】：以茶入菜 & 品茗賞景~壹等賞景觀茶圓餐廳－i'm 飄飄

壹等茶園賞景觀餐廳在桃園是很負盛名的餐廳，除了東西好吃外景觀也規劃的非常漂亮，外加家餐廳外圍是茶園，很適合ㄧ家老小出來走走跟用餐

餐廳之所以稱作”壹等賞”，是因為在日據時代昭和13年(西元1938年)，日本官方舉行了一個茶葉比賽，而當時這個茶園的主人所種植的茶業獲得了比賽的特獎，在日語中也稱為”壹等賞”，也因此現在已經傳到了主人的第四代子孫，這個茶園景觀餐廳沿用了“壹等賞”的名字，因此在它們的戶外牆上，可以看到當時它們受獎的獎狀和題詩~

用餐時間有兩輪~我跟朋友訂餐的時間定17：00，所以可以說從天亮吃到天黑，不過也因為這樣，看到餐廳從白天到黑夜不同的景緻風情

兩次的到訪都直接坐定用餐~沒有把餐廳的外觀、店內的造景陳設紀錄下來，是比較可惜的地方!!大致說ㄧ下店內的環境吧((下次ㄧ定要記得拍照，握拳中....))，餐廳的規劃因為用地比較大，所以不像ㄧ般餐廳共同規劃在一個廳堂裡面，反而是分成好幾各區域，這樣有個好處...雖然還是會有好幾桌的人共享ㄧ個廳堂，不過不是全部桌都在同一個聽，所以用餐時候，並不吵雜，可以比較用休閒自在的心情享用美食~坐在位於有透明玻璃帷幕的位置上，窗外一片綠，莫名的心情變得非常的好~XDD，很值得ㄧ提的是，這家餐廳的服務品質非常好，並不因為生意好、忙碌而怠忽了招待這件事~不管從一開始的代位，中間的用餐時間到最後的結帳都是相當親切的招呼客人

店內可以選擇的菜色很多，店家也貼心的把ㄧ些很受歡迎的餐用貼紙標記下來，方便客人點餐，菜都有大小份的提供，價格在160~500元間，非常的平民

餐桌上的附碗是很古樸的綠色，小菜也很清爽

養生茶油拌飯 20元 / 店裡的招牌~加入一點點茶油拌入雪裡紅跟茶油，入口非常的清爽

醬燒上肘 500元 / 沒有大小分的醬燒肘子本以為會吃不完，但最後我們幾乎把這道快吃光了，這應該是先經過高溫酥炸後，在用醬燒料理((偏向德國豬腳的做法))，外皮帶有酥脆，實際吃起來軟嫩入口即化，腿肉的部分也不乾柴，香鹹帶著醬甜的滋味真是美好~!

桂花蜜排骨 180元 / 偏向糖醋排骨的做法，不知道是不是因為帶有桂花的關係，覺得排骨吃起來鮮嫩可口外，但帶有一起沁人的辛香感，是我最喜歡的ㄧ道菜

脆皮油雞 300元 / 油雞的皮很Q彈搭配土雞的肉質很鮮嫩

香酥軟殼蟹 380元 / 外層炸得金黃香醋~內層咬下去的口感軟軟的，香香的，很特別的滋味也難怪很多去過的人都推薦這道料理

陶板黃金豆腐 180元 / 豆腐的料理是我一直很喜歡的，餐廳的的雞蛋豆腐有先煎過，在加上搭配蔬菜略帶有勾芡~好吃!!!

翠玉炒金針 200元 / 這道菜讓同行的朋友很驚艷，翠綠的金針花口感很特別，莫名的有一種蘆筍的FU~在台北也比較少有這道菜的料理

翠玉炒山蘇 200元 / 山蘇僅僅是跟小魚乾、蒜頭拌炒，就很對胃

枸杞水蓮 180元 / 這道是歸在時蔬類((印象中))，味道很清爽

包種蛤蜊湯 200元 / 除了有鮮美的蛤蜊外, 還加入了當地特有的食材"包種茶葉"，因此湯頭除了蛤蜊原有的鮮甜，還帶著茶香的甘甜，在飽餐一頓的同時, 這道湯品特別能化解口中殘留的油膩

拔絲地瓜 180元 / 大推薦 !!! 這道點心一定要現炸現吃才會好吃~上桌時要附上一碗冰水，將金黃甘甜的地瓜趁熱夾起後馬上放到冰水泡一下，表面麥芽糖變硬，裡面的地瓜還是燒的。外冷內熱﹐皮脆餡軟~一咬下去外層微冰的糖衣中包覆著冒著熱氣的地瓜，熱騰騰的地瓜綿密可口與絲絲脆口的麥芽糖衣間對比口感，我們點的是小分的拔絲地瓜，但我個人想點大分量的...應該我們還是吃得完